私たちは２００９年に埼玉県川口の地で、
オープン以来、親しみやすい小さなアジア料理店として地域密着でお店を営んできました。

M3のルーツは、華僑の末裔として東南アジアで過ごした店主の幼少期にあります。
手料理で友人たちをもてなすのが好きだった店主の母の味。その記憶がM3の根幹になっています。

また先の見えないコロナ禍を経験する中で、
少しでも心と身体の疲れをほぐしていくことができればとの思いで、薬膳の観点からメニューを考案しました。

薬膳に親しみのない方にも食べやすい、また食べたくなる、薬膳の入口になるような、
そんな料理をご用意しました。

これまで繋がれたキッチンカーのお客様や、
ご遠方のお客様にも
作りたてのM3の味をお楽しみ頂けるよう、
大量生産や作り置きはせず、
全てご注文をいただいてから心を込めてお届けします。

どこか懐かしくあたたかいアジアの家庭料理と、
じんわり染みるオリジナルの薬膳料理をお楽しみください。